Receta de Queso No 1

Ingredientes:
-Queso semigraso
-Hojas de menta
-Vinagre de Módena

Preparación:Compramos un queso semigraso, lo cortamos en cuñas no muy gruesas, lo colocamos en un recipiente de cristal con fondo, encima colocamos la menta finamente picada y finalmente agregamos la cantidad suficiente de vinagre para que lo cubra, lo dejamos asi durante unos minutos hasta que se empape el queso. Sacamos las cuñas y colocamos en una bandeja con trozos de pavo por ejemplo, en general se puede acompañar con carnes.